AH&LA证书——“酒店行业”的通行证

2017-09-19 14:54:55 admin

AH&LA证书——“酒店行业”的通行证

什么是AH&LA证书?

据思瑞德移民介绍,AH&LA证书由美国酒店行业协会 (American Hotel and Lodging Association) 颁发,是酒店从业人员能力和水平的最佳证明。加拿大国际证书培训作为该协会委托的培训中心,致力于帮助学员快速考取不同级别的酒店证书,从而进入酒店行业工作或实现行业内的职业提升。美国酒店行业协会证书分为三个级别:酒店基础,酒店运营和酒店管理。可以提供以上三个等级的证书考试培训服务。学员每完成一门课程,就可以获得一个AH&LA证书;完成下属表格中前6门课程的学员,将获得协会颁发的酒店基础证书+ 国际文凭证书;在拥有这个证书的基础上,再完成之后的两门课程(即完成前8门课程)的学员,就能获得酒店基础证书+酒店运营证书+国际文凭证书;而完成所有12门课程的学员,将获得酒店基础证书+酒店运营证书+酒店管理证书+国际高级文凭证书。

 

AH&LA证书包含哪些课程?

1. 《住宿和餐饮行业》 The Lodging and Food Service Industry

本课程从国际国内两个角度介绍酒店和餐饮行业发展的基本知识。学生将学会如何评估酒店及食品饮食运营,洞察行业机会和发展趋势。

2. 《食品饮料管理》 Management of Food and Beverage Operations

主要学习食品饮料运营过程中的决策方法。包括给顾客提供最佳选择,以如何进行关于食品饮料的策划、执行和评估。 

3. 《酒店/旅游行业监管》 Supervision in the Hospitality Industry

本课程旨在帮助学生提升酒店行业监管能力和培养学生酒店管理技能,帮助他们获得行业内的成功。

4. 《前台管理》 Managing Front Office Operations

本课程主要讲解前台接待活动的重要性和前台功能对其他各部门的影响。课程将教授学生怎样通过前台管理来实现企业目标,包括收入管理和最新技术应用等话题。 

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5. 《酒店内务管理》 Managing Housekeeping Operations

该门课程帮助学生整体掌握酒店管理的方方面面,从人力资源管理, 比如如何聘用以及留住高素质员工,发展规划,架构组织,到酒店各个区域的清洁技术。由行业专家所提供的这些信息可以直接地应用到学生日后的工作中去


6. 《餐饮服务管理》 Managing Service in Food and Beverage Operations

满意的服务是吸引顾客的关键。学生将从本门课程学习不同种类的食品饮料管理知识,包括咖啡厅、餐厅、客房服务,宴会和现场饮食服务等方面。通过学习,学生将掌握如何操作,如何规划以及动手操作的技能,从而在酒店运营过程中提供高质量的服务。酒店管理行业的专家将带领学生进行案例分析,指导学生如何分析及应对工作中出现的各种情况。

 

7. 《酒店及旅游业应用技术》 Managing Technology in the Hospitality Industry

当前酒店行业的经营管理越来越依赖计算机技术。该课程内容将涵盖计算机的预订服务、客房服务、餐饮、销售管理、大型活动管理以及会计等诸多方面的应用,为学生在酒店业科技和信息系统的管理工作打下坚实的基础。 


8. 《酒店营销及市场推广》 Hospitality Sales and Marketing

本课程内容包括将学生培养成既具有创新性,能独立制作营销方案,又能有效执行的销售人才。

 

9. 《酒店饭店会计》 Hotel & Restaurant Accounting

本课程展示了如何把基本的财务概念应用于酒店行业。学生学完课程将能很好地理解酒店财会部门的职责,认识各种财务报表的优缺点,并解释库存在计算利润中的作用。 

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10. 《酒店设备管理与设计》 Hospitality Facilities Management and Design

该课程为酒店行业的经理及学生提供了如何管理酒店或饭店的实体店面,以及如何有效地与工程部门合作所需的各种信息。


11. 《酒店行业领导与管理》 Leadership & Management in the Hospitality Industry

该课程旨在帮助学生熟悉当今酒店行业面临的有关领导、管理及质量问题。课程内容包括管理机构变化,传统管理角色及风格与21世纪领导角色的对比,质量管理,持续改善,权利与赋权,沟通技巧,目标设定与调整,高效团队,多样性,战略职业规划及行业道德等。

 

12. 《酒店行业人力资源管理》 Managing Hospitality Human Resources

酒店行业是一个关于人的行业。该门课程教授如何管理在酒店运营中提供服务的重要的人力资源。学生将学习如何满足就业与工作场所相关法律的要求,探索吸引雇员的最新策略,以及如何使生产力实现最大化。

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为什么考取AH&LA证书? 

  • 全球范围高度认可

  • 学习酒店行业生动实例,掌握最新趋势

  • 结识酒店行业协会内更多专业人士

  • 快速就业,成为酒店行业管理人才 

 

获取证书后能从事什么工作? 

  • 持有酒店基础证书的学员,可以从事前台服务、酒店预订等多种工作;

  • 持有酒店运营证书的学员,可以从事酒店销售等挑战性工作;

  • 持有酒店管理证书的学员,可以从事酒店管理相关的工作。 


招生招工条件:

1  高中,大专,本科毕业。

2  18-45岁之间

3  雅思成绩5.5分以上(18-28岁学生可以免雅思成绩入学,进入加拿大以后  可以补ESL。29-45岁如果有雅思成绩更佳.)


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